Matcha en po puro

Matcha en po puro de primeira calidade | Grao cerimonial de calidade superior para aplicacións en alimentos e bebidas

Shaanxi Hongda Phytochemistry Co., Ltd. é un fabricante e provedor líder de po de matcha puro, respaldado por máis de dúas décadas de experiencia na produción de extractos de plantas naturais. O noso po de matcha resolve os maiores problemas da industria: finura desigual das partículas, rápida deterioración da cor e perda do perfil nutricional durante o almacenamento. As nosas operacións de purificación a nivel de 100,000, as tecnoloxías de micronización e o meticuloso control de calidade desde as plantas de té orgánicas ata o envasado final , proporcionan unha pureza notable e unha estabilidade de cor verde esmeralda brillante. As nosas instalacións de fabricación acreditadas garanten que cada lote do produto cumpre cos estándares internacionais como cGMP, FSSC22000, orgánico (UE/NOP), proporcionando unha solución de materia prima fiable que aumenta a distintividade do produto e a confianza do cliente nas súas formulacións.

Provedor de po de matcha

O noso po de matcha a granel está feito coas mellores follas de Camellia sinensis cultivadas en plantacións de té de alta montaña coidadosamente xestionadas. Trátase dun po de grao cerimonial 100 % puro que foi moído mediante procedementos especializados de moenda de pedra para conservar as características sensibles da L-teanina e a catequina. É este procedemento meticuloso o que preserva a cor verde viva e o perfil de sabor rico en umami necesarios para aplicacións premium. Mediante unha rigorosa selección, os estándares de malla 200 garanten que as partículas sexan ultrafinas, o que garante unha textura suave e unha gran solubilidade tanto en aplicacións quentes como frías sen dificultades de aglomeración nin sedimentación.

Vantaxes do po de matcha puro

Enxeñaría de solubilidade superior O procesamento avanzado de micronización produce unha distribución de partículas D90 <15 μm, o que permite unha dispersión rápida en ambientes acuosos sen aglomeración e simplifica a formulación en aplicacións de bebidas.

Maior estabilidade da cor Cando se almacenan axeitadamente, o envasado con nitróxeno e o momento óptimo da colleita conservan a cor verde viva da clorofila durante máis de 24 meses, o que reduce os custos de reformulación.

A retención de L-teanina bioactiva é un 30 % maior que a do moído con coitela, e a moenda con pedra a baixa temperatura retén as catequinas e os aminoácidos sensibles á calor para obter vantaxes para a saúde.

Sen aditivos: 100 % folla de té pura, sen portadores, axentes antiaglomerantes nin colorantes artificiais, cumprimento de etiquetas limpas, declaracións de ingredientes para maior claridade

Especificacións do produto

Póñase en contacto connosco para obter o COA e máis especificacións de matcha:duke@hongdaherb.com

Campos de aplicación do po de matcha puro

Innovación en bebidas: Opción premium para lattes de matcha listos para beber, bebidas enerxéticas funcionais, batidos de proteínas e infusións de kombucha onde o sabor xenuíno, o contido natural de cafeína (25-35 mg/g) e a estabilidade da suspensión son indicadores de rendemento esenciais.

Panadaría e confeitaría: Fórmula termoestable para bolos, galletas, chocolates e aplicacións de xeado, que proporciona unha coloración verde natural e delicados matices umami sen regusto amargo a taxas de inclusión suxeridas do 1-3 %.

Formulacións nutracéuticas: Materia prima perfecta para cápsulas antioxidantes, suplementos para o control de peso e produtos de mellora cognitiva con sinerxía demostrada de EGCG e L-teanina para afirmacións de apoio metabólico e neurolóxico.

Aplicacións cosméticas: As empresas de coidado da pel de primeira calidade usan o po de matcha puro para máscaras faciais, limpiadores e sérums antienvellecemento, aproveitando a súa capacidade antioxidante polifenólica e as súas características antiinflamatorias para tratar o estrés oxidativo e manter a barreira cutánea.

Proceso de fabricación

Paso 1: Cultivo á sombra As plantas de té déixanse á sombra durante 20-30 días antes da colleita, o que mellora a síntese de clorofila e aminoácidos e produce un po final máis doce e menos astrinxente.

Paso 2: Colleita selectiva: Selecciona a man só as primeiras follas de primavera dentro da xanela de madurez perfecta, para garantir a máxima densidade nutricional e unha textura delicada que se corresponden cunha gran calidade do po.

Paso 3: Fixación con vapor: As follas frescas son tratadas inmediatamente con vapor a temperaturas controladas para inactivar os encimas oxidativos, o que conserva a cor verde brillante e evita o deterioro da calidade debido á fermentación.

Paso 4: Secado ao aire: A circulación suave de aire quente conserva os delicados compostos de sabor á vez que reduce o contido de humidade a <5 %, preparando as follas para a moenda sen que a calor dane os produtos químicos bioactivos.

Paso 5: Destalaxe e selección: a clasificación óptica automatizada elimina os talos e as veas, deixando só tecido foliar puro para crear propiedades das partículas consistentes e eliminar a materia fibrosa que resta textura.

Paso 6: Moenda de pedra de granito: Os muíños de granito tradicionais con rotación moderada (30-40 rpm) producen un po ultrafino a temperatura ambiente, evitando a destrución por calor das catequinas e permitindo a rotura axeitada das paredes celulares para a biodispoñibilidade.

Paso 7: probas de calidade: cada lote de fabricación sométese a unha análise HPLC completa para perfís de catequinas, probas microbiolóxicas, detección de metais pesados ​​e avaliación sensorial antes de ser enviado ao almacén.

Paso 8: Envasado con nitróxeno: o po envólvese rapidamente en bolsas de aluminio multicapa nun ambiente de nitróxeno para evitar a exposición ao osíxeno, que causa a degradación oxidativa durante o almacenamento e o transporte.

Informes de probas de terceiros

O noso produto é analizado para detectar residuos de pesticidas nos laboratorios de SGS e Eurofins. Non se detectaron residuos en máis de 460 probas (por riba dos límites legais da UE) e o noso produto cumpre cos estándares agrícolas xaponeses (JAS) para matcha de calidade de exportación.

Probas independentes realizadas por terceiros mostraron niveis de chumbo <0.5 ppm, arsénico <0.2 ppm, mercurio <0.05 ppm e cadmio <0.3 ppm, todos moi por debaixo dos límites da FDA e da UE para ingredientes botánicos.

Perfil nutricional: A validación en laboratorio demostra un alto contido en EGCG (>10 %), polifenois totais (>15 %) e clorofila (>700 mg/100 g), o que o converte nun produto máis nutritivo que o de calidade normal.

Servizo de OEM/ODM

Desenvolvemento de formulacións personalizadas: En colaboración cos seus requisitos, o noso equipo de I+D crea mesturas de matcha personalizadas, modificando a distribución do tamaño das partículas, as características do sabor ou a fortificación con botánicos complementarios para lograr un posicionamento distintivo no mercado.

Solucións de envasado flexible: Tanto se precisa bidóns de fibra a granel de 25 kg para clientes industriais como bolsas listas para o consumidor (50 g-500 g) con marca personalizada, temos todo tipo de solucións de envasado, incluíndo materiais biodegradables e selado a proba de manipulacións.

Servizos de marca branca: axuda integral para a creación de marcas, incluíndo a revisión do cumprimento do deseño das etiquetas, o cálculo do panel nutricional, as declaracións de alerxias e o soporte na documentación regulamentaria para rexistros na FDA, na UE e noutros mercados.

Paquete de documentación técnica: Os nosos COA exhaustivos, follas de especificacións, estudos de estabilidade, instrucións de uso recomendado e suxestións de formulación poden axudar a acelerar o calendario de desenvolvemento do produto e as aprobacións regulamentarias.

Por que escoller?

Shaanxi Hongda combina prezos directos de fábrica con rigorosos requisitos de calidade. Conta con tres granxas de té orgánico dedicadas para permitir unha trazabilidade integral da cadea de subministración desde o crecemento ata a entrega ao cliente. A nosa planta de fabricación, cunha capacidade de 3,000 toneladas ao ano, garante a dispoñibilidade continua e evita interrupcións do subministro que poderían afectar os plans de produción.

Facilitamos o cumprimento multimercado coas certificacións cGMP, FSSC22000, orgánicas (UE/NOP), kosher e halal . A axuda técnica do noso laboratorio con estándar SGS e máis de 20 persoas con doutoramento resolve os problemas de formulación e mellora o rendemento do produto. Asociámonos cunha empresa que valora a fiabilidade dos ingredientes, a comunicación directa e o servizo rápido.

FAQ

P: Como se compara o seu produto coa competencia en termos de estabilidade da cor?

R: Recollemos as follas no seu nivel máis alto de clorofila e fixamos con vapor dentro das 2 horas posteriores á colleita. Empregamos un envasado con nitróxeno, que minimiza a taxa de oxidación nun 85 %, proporcionando unha cor vibrante durante máis de 24 meses en comparación cos algoritmos de descomposición convencionais de 12 meses.

P: Cal é a proporción de cafeína e L-teanina no teu matcha?

R: O noso procesamento de cultivo á sombra ofrécelle unha proporción de 1:2 (25-35 mg de cafeína, 50-70 mg de L-teanina por gramo) para unha enerxía equilibrada, redución do nerviosismo e unha vantaxe tecnolóxica na composición funcional das bebidas para unha concentración prolongada.

P: O seu produto aguantará a cocción a alta temperatura?

R: Si, as nosas probas de estabilidade mostran unha degradación das catequinas inferior ao 15 % a 180 graos Celsius durante 20 minutos. Iso é suficiente para a maioría dos produtos de forno e mantén a función antioxidante e a estabilidade da cor a diferenza dos produtos de menor calidade.

P: Que cantidade mínima de pedido precisan para formulacións personalizadas?

R: Ofrecemos servizo OEM/ODM para pesos de proba de 100 kg e a produción completa está dispoñible para 500 kg. É flexible para probas de mercado antes de grandes cantidades.

P: Como garantes a consistencia entre os lotes de produción?

R: Mantemos protocolos de cultivo estandarizados en zonas de plantación controladas, empregamos a pegada dixital por HPLC para a elaboración de perfís bioquímicos de cada colleita e mesturamos varios microlotes para lograr especificacións de composición uniformes que coincidan cos seus estándares de referencia.

Contacto

Listo/a para mellorar as formulacións dos teus produtos con Matcha en po puro de primeira calidade dun fabricante de confianza?

Correo electrónico: duke@hongdaherb.com